Sega köögivilja Sabzi

Koostisosad:
- 1 tass lillkapsa õisikuid
- 1 tass tükeldatud porgand
- 1 tass roheline paprika, tükeldatud < li>1 tass hakitud maisi
- 1 tass herneid
- 1 tass kartulit, tükeldatud
Meetod:
1. Sega kausis kõik tükeldatud köögiviljad.
2. Kuumuta pannil õli, lisa segatud köögiviljad ja prae segades 5-7 minutit.
3. Lisa köögiviljadele sool, punane tšillipulber ja garam masala. Sega hästi.
4. Kata pann kaanega ja küpseta madalal kuumusel 15–20 minutit.
5. Serveeri kuumalt ja naudi!