Koostisosad
Sinepilehed – 1 suur hunnik/300 g
Spinatilehed – ¼ kimp/80 g
Methi lehed (lambalääts) – peotäis
Bathua lehed – peotäis/50 g
Rõikalehed – peotäis/50 g
Channa Dal (lõigatud kikerherned) – ⅓ tassi / 65 g (leotatud)
Naeris – 1 ei (kooritud ja tükeldatud)
Vesi – 2 tassi

Karastamiseks
Ghee – 3 spl
Hakitud küüslauk – 1 spl
Hakitud sibul – 3 spl
Hakitud roheline tšilli – 2 sl.
Hakitud ingver – 2 tl
Makki atta (maisijahu) – 1 spl
Sool – maitse järgi

2. karastamine
Desi Ghee – 1 spl
Tšillipulber – ½ tl