Koostis: 1/2 valget kapsast 1/4 salatimahla 1/2 sidrunist 1 punase sibula 1 kurgi 1 talisibula 1 küüslauguküünt 75 grammi parmesani juustu peotäis basiilikut vaarikaid peotäis india pähkleid 1 supilusikatäit valge veini äädikat 1 supilusikatäit oliiviõli 1 pühvli mozzarellapipraga Tärkapanni ettevalmistamine salat ja viiluta talisibul. Lõika kurk väikesteks kuubikuteks ja veerandiks punane sibul. Valmistage omatehtud kaste, kasutades india pähkleid, punast sibulat, parmesani juustu, basiilikut, valge veini äädikat, spinatit, küüslauku, oliiviõli ja värske sidruni mahla. Sega tükeldatud köögiviljad kastmega ja sega, kuni need on hästi kaetud. Asetage see särtsakas salat serveerimisnõusse ja kaunistage vaarikate magususega. Lõpeta see tervislik nauding kreemja pühvlimozzarellaga, mis on poolitatud ja niristatud oliiviõliga. Ärge unustage mozzarellat maitsestada pipraga. See on fantastiline retsept kõigile, kes otsivad tervislikku ja maitsvat salatit, mis on täis maitset ja värskeid koostisosi.