• Zeera (köömne seemned) 1 tl
• Sabut kali morch (mustad pipraterad) ½ tl
• Safed morch (valged pipraterad) ½ tl
• Sabut dhania (koriandri seemned) 1 tl
• Laung (nelk) 3-4
• Toiduõli ¼ tassi
• Kondita kanakuubikud 500 g
< li>Lehsan (küüslauk) hakitud 1 sl
• Himaalaja roosa sool 1 tl või maitse järgi
• Kanapulber 1 tl
• Hari mirch (roheline tšilli) 2- 3
• Olperi piim ½ tassi
• Olper's Cream 1 tass (toatemperatuuril)
• Olper's Cheddari juust 60 g
• Makhan (või) 2 -3 spl
• Olper's Mozzarella juust 100g (½ tassi)
• Lal mirch (punane tšilli) purustatud ½ tl

Pannil, lisa köömneseemned, musta pipraterad, valge pipraterad, koriandri seemned, nelk ja kuivrösti madalal leegil, kuni need lõhnavad (2–3 minutit).
Lase jahtuda.
Lisage röstitud vürtsid, purustage jämedalt. & tõsta kõrvale.
Lisa vokkpannile toiduõli ja kuumuta.
Lisa kana ja sega keskmisel leegil korralikult läbi, kuni see muudab värvi.
Lisa küüslauk, sega hästi ja küpseta 1-2 minutit.
Lisage roosa sool, kanapulber, purustatud vürtsid, segage hästi ja keetke 2–3 minutit.
Lisage rohelised tšillid ja segage hästi.
Madalal tulel lisage piim, koor, segage hästi ja küpseta 1-2 minutit.
Lisage cheddari juust, segage hästi ja küpseta, kuni juust sulab.
Lisage või, mozzarella juust, purustatud punane tšilli, katke kaanega ja keetke tasasel tulel, kuni juust sulab (4-5 minutit).< br>Serveeri naaniga!