Koostis:

• 2 tassi universaalset jahu
• 2 sl granuleeritud suhkrut
• 2 tl küpsetuspulbrit
• 1/2 tl söögisoodat
• 1/4 tl peent meresoola
• 2 tassi madala rasvasisaldusega petipiima
• 2 suurt muna< /li>
• 1 tl vaniljeekstrakti
• 3 sl soolata võid, sulatatud
• 2 sl lahjat oliiviõli või taimeõli, lisaks veel vastavalt vajadusele praadimiseks
< /ul>

Petipannkookide valmistamiseks ühenda alustuseks kuivained kausis kokku. Eraldi kausis segage märjad koostisosad ja seejärel ühendage need kuivainetega. Küpseta pannkooke võiga määritud pannil, kuni tekivad mullid, keera ümber ja küpseta, kuni need on kuldpruunid. Serveeri ja naudi!