Peedi kotlet
- Koostisosad:
- 1 punapeet
- 1 kartul
- 4-5 spl Poha
- 1/4 tassi peeneks hakitud Paprika
- 1 spl koriandripulbrit
- 1/2 sl punase tšilli pulbrit
- 1/2 spl köömnepulbrit
- Sool maitse järgi< /li>
- Küüslaugu-roheline tšillipasta (3–4 küüslauguküünt ja 1–2 rohelist tšillit segatuna jämedalt)
- Peenelt hakitud koriandri lehed
- Jäme rava
- Õli madalaks praadimiseks
- Meetod:
- Koorige ja tükeldage peet ja kartul tükkideks.
- Viige peet ja kartul potti ja lisa vesi
- Keeda kiirkeedul 2 vilet
- Rivi peet ja kartul
- Blenderda poha ja lisa riivitud peedile
- Lisa paprika, koriandripulber, punase tšillipulber vms ja sega kõik korralikult läbi
- Tee väikesed kotletid ja veereta jämedas raavas
- Praadida õlis madalaks