Koostisosad:

• 1 tass riisi
• 1/2 tassi paneer
• 1/4 tassi tükeldatud paprikat
• 1/4 tassi herneid
• 1 tl köömneid
• 1 tl kurkumipulbrit
• 1 tl punase tšilli pulbrit
• 2 sl õli
• Sool maitse järgi

Paneer-riisikausi valmistamiseks kuumuta pannil õli, lisa köömned ja lase pritsida. Lisa paprika ja herned ning prae, kuni need on pehmed. Lisage paneer, kurkumipulber ja punane tšillipulber. Sega hästi ja küpseta 5 minutit. Keeda riis eraldi vastavalt pakendi juhistele. Kui olete valmis, segage riisi ja paneeri segu. Lisage maitse järgi soola ja kaunistage paneerriisikauss värske koriandriga. See retsept on võluv riisi ja paneeri sulam, mis pakub igas suutäies maitsepuhangut.