Köögimaitse Fiesta

Paneer Pakoda retsept

Paneer Pakoda retsept

Koostis:

  • 200 grammi viilutatud paneer
  • 1 tass besani (grammijahu)
  • 2 spl riisijahu
  • < li>1 tl punase tšilli pulbrit
  • 1/2 tl kurkumipulbrit
  • 1/2 tl garam masalat
  • 1/2 tl ajwaini (carom seemned)< /li>
  • Sool maitse järgi
  • Vesi vastavalt vajadusele
  • Õli praadimiseks

Meetod:

< ol>
  • Sega kausis besan, riisijahu, punase tšilli pulber, kurkumipulber, garam masala, ajwain ja sool.
  • Lisage vett järk-järgult ühtlaseks taignaks.
  • Kasta paneeriviilud taignasse ja prae kuldpruuniks.
  • Eemaldage liigne õli ja tühjendage see köögirätikul.
  • Serveerige kuumalt koos chutney või ketšupiga.
  • >