Koostisosad:

• 1 tass moong dal
• 1 sibul, peeneks hakitud
• 1 tomat, peeneks hakitud
• 2 rohelist tšillit, tükeldatud
• 1/2-tolline ingveritükk, hakitud
• 2–3 spl hakitud koriandrilehti
• 1/ 4 tl kurkumipulbrit
• 1/2 tl köömneid
• Sool maitse järgi
• Õli määrimiseks

Juhised:

1. Loputage ja leotage moong dal 3–4 tundi.
2. Nõruta dal ja segage see vähese veega ühtlaseks pastaks.< /li>
3. Vii pasta kaussi ja lisa hakitud sibul, tomat, roheline tšilli, ingver, koriandrilehed, kurkumipulber, köömned ja sool. Sega korralikult läbi.
4. Kuumutage mittenakkuva küpsetusrest või pann ja määrige see õliga.
5. Valage kulbitäis tainast ahjuplaadile ja ajage see ümmarguseks.
>
6. Küpsetage, kuni alumine pool on kuldpruun, seejärel pöörake ümber ja küpsetage teine ​​pool.
7. Korrake ülejäänud taignaga.
8. Serveerige kuumalt koos tšatni või ketšupiga.
li>