Koostisained

• 1 kartul
• 2 viilu leiba
• 2 muna
• Praadimiseks mõeldud õli

Maitsesta soola, musta pipra ja tšillipulbriga (valikuline).

Juhised

1. Alustuseks koorige ja tükeldage kartul väikesteks kuubikuteks.
2. Keeda kartul pehmeks, seejärel nõruta ja püreesta.
3. Klopi kausis lahti munad ja sega hulka kartulipuder.
4. Kuumutage pannil keskmisel kuumusel veidi õli.
5. Kastke iga leivaviil muna- ja kartulisegusse, tagades, et see on korralikult kaetud.
6. Praadige iga viilu õlis mõlemalt poolt kuldpruuniks.
7. Maitsesta soovi korral soola, musta pipra ja tšillipulbriga.
8. Serveeri kuumalt ja naudi maitsvat munaleiba!

See lihtne ja tervislik hommikusöök valmib vaid 10 minutiga, mistõttu on see ideaalne kiireks eineks!