Koostisosad

• 500 g jahvatatud kana
• 1 sibul, peeneks hakitud
• 2 rohelist tšillit, peeneks hakitud
• 1 sl ingveri-küüslaugupastat
• 1/2 tl punase tšilli pulbrit
• 1/2 tl garam masala
• 1/2 tl köömnepulbrit
< li>1/2 tl koriandripulbrit
• Mõned koriandri lehed, hakitud
• Sool maitse järgi

Juhised

Samm 1. Segage kausis kõik koostisosad ja vormige väikesed ümmargused pallikesed.

2. samm: Kuumuta pannil õli ja prae pallid kuldpruuniks.

3. samm. : Tühjendage liigne õli ja asetage koftad paberrätikule, et eemaldada ülejäänud õli.

4. toiming. Serveeri kuumalt koos oma lemmikchutney või kastmega.