Koostisosad:

• 2 pakki Maggi
• 1 1/2 tassi vett
• 1 spl õli
• 1/ 4 tassi sibulat, peeneks hakitud
• 2 väikest tomatit, peeneks hakitud
• 1-2 rohelist tšillit, peeneks hakitud
• 1/4 tassi köögiviljasegu (porgand, rohelised oad, herned ja mais)
• 1/4 tl kurkumipulbrit
• 1/4 tl garam masala
• soola maitse järgi
• värskelt hakitud koriandrilehed

Juhised:

1. Kuumutage pannil õli ja lisage sibulad. Prae, kuni need muutuvad kuldpruuniks.
2. Nüüd lisage tomatid ja keetke, kuni need on pehmed ja pehmed.
3. Lisage köögiviljad, kurkumipulber ja sool. Küpseta 2–3 minutit.
4. Lisage kaks pakki Maggi masalat ja hautage mõni sekund.
5. Valage vesi ja laske keema tõusta.
6. Seejärel jaga Maggi neljaks osaks ja lisa pannile.
7. Keeda 2 minutit keskmisel kuumusel. Seejärel lisa garam masala ja küpseta veel 30 sekundit. Maggi on valmis. Kaunista värskelt hakitud koriandrilehtedega ja serveeri kuumalt!