Koostisained:

• Kartulipüree – 1 tass
• Leib – 2/3 tk
• Keedetud munad – 2 tk
• Toores muna – 1 tk
• Sibul – 1 spl
• Roheline tšilli ja petersell – 1 tl
• Praadimiseks mõeldud õli
• Sool maitse järgi

Juhised:

Selles lihtsas hommikusöögiretseptis on ühendatud kartuli ja muna headus, et luua maitsev ja tervislik eine.

1. Alustage munade keetmisega, kuni need on täielikult keedetud. Pärast keetmist koorige ja tükeldage need väikesteks tükkideks.

2. Segage segamisnõus kartulipuder, hakitud keedetud munad ja peeneks hakitud sibul. Segage hästi, et koostisosad oleksid ühtlaselt jaotunud.

3. Lisa segule toores muna koos rohelise tšilli ja peterselliga. Maitsesta maitse järgi soolaga ja sega kõik ühtlaseks.

4. Kuumuta praepannil keskmisel kuumusel õli. Kui segu on kuum, kühveldage lusikate kaupa ja vormige need pätsiks. Prae neid kuldpruuniks ja läbiküpseks, mõlemalt poolt umbes 3-4 minutit.

5. Serveeri krõbedad kartuli- ja munakotletid kuumalt koos leivaviiludega. Nautige seda lihtsat ja tervislikku hommikusööki, mis sobib igaks päevaks!

See hommikusöök on tervislik valik, mis on täis valku ja maitset, muutes selle suurepäraseks võimaluseks oma päeva alustada!