Koostisained:
3 punast sibulat, 5 küüslauku, 1 suur bataat, 3 sl oliiviõli, 2 tl köömneid, 1 tl tšillipulbrit, 1 spl magusat paprikat, 1 sl kaneeli, paar oksa värsket tüümiani , 2 purki 400 ml kikerherneid, 1 800 ml purk San Marzano terveid tomateid, 1,6 l vett, 3 tl roosat soola, 2 kobarat kaelusrohelist, 1/4 tassi magusaid rosinaid, paar oksa värsket peterselli

Juhised: < br>1. Tükelda sibul, haki küüslauk peeneks ning koori ja tükelda bataat
2. Kuumuta pannpott keskmisel kuumusel. Lisa oliiviõli
3. Lisage sibul ja küüslauk. Seejärel lisage köömned, tšillipulber, paprika ja kaneel
4. Segage potti korralikult läbi ja lisage tüümian
5. Lisa sisse bataat ja kikerherned. Sega hästi
6. Lisage tomatid ja purustage mahla vabastamiseks
7. Valage sisse kaks tomatipurki vett
8. Lisage roosa sool ja segage hästi. Tõsta kuumust keemiseni, seejärel hauta keskmisel kuumusel 15 minutit
9. Eemaldage kaelusest lehed ja hakkige jämedalt
10. Lisage hautisesse rohelised koos kuivatatud rosinatega
11. Tõsta 3 tassi hautist blenderisse ja blenderda keskmisel kõrgel temperatuuril
12. Valage segu tagasi hautisesse ja segage korralikult
13. Taldrikule ja kaunista värskelt hakitud peterselli