Koostisosad:

- 2 tassi basmati riisi
- 2 naela kanarinda
- 1/2 tassi riivitud porgandit
- 1 sibul, tükeldatud
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 1 tl kurkumit
- 1/2 tl köömneid
- 1/2 tl koriandrit
- 1/2 tl paprikat
- 1 14 untsi purk kookospiim
- sool ja pipar, maitse järgi
- hakitud koriander, kaunistuseks

Kuumutage ahi temperatuurini 375 F. Prae sibul, küüslauk ja vürtsid. Lisa pajarooga kookospiim, riis ja riivitud porgand. Aseta peale kana rinnatükid, maitsesta soola ja pipraga ning küpseta ahjus 30 minutit. Puhasta riis ja serveeri hakitud koriandriga.