KANAVÕILEIVAMANAAD:
►3 keskmist kanarinda (kondita, nahata), poolitatud 6 kotletiks
►1 1/2 tassi madala rasvasisaldusega petipiima
►1 spl kuuma kastet (kasutame Frank’s Red Hoti)
►1 tl soola
►1 tl musta pipart
►1 tl sibulapulbrit
►1 tl küüslaugupulbrit

KLASSIKALINE PAINE PRAETUD KANALE:
►1 1/2 tassi universaalset jahu
►2 tl soola
►1 tl musta pipart, värskelt jahvatatud
►1 tl küpsetuspulbrit
►1 tl paprikat
►1 tl sibulapulbrit
►1 tl küüslaugupulbrit
►Õli praadimiseks – taimeõli, rapsiõli või maapähkliõli