Koostis:

• 2 suurt leivaviilu
• pehme makhan (või) vastavalt vajadusele
• Olper's Cheddari juust viil 1
• Mortadella viilud 2
• Olper's Mozzarella juust vastavalt vajadusele
• Anda (muna) 1
• Kali mirch (must pipar) purustatud maitse järgi
• Himaalaja roosa sool maitse järgi
• Hara dhania (värske koriander) hakitud

Juhised:

• Asetage võipaberiga kaetud ahjuplaadile kaks suurt saiaviilu ja määrige ühele saiaviilule võid.
• Lisage cheddari juust, mortadella viilud ja mozzarella juust.
• Tee kausi abil keskele süvend, lükates kausi põhja, ja aseta see juustu peale teise viilu peale.
• Kandke saiaviilule võid, lisa kaevu muna ja puista peale purustatud musta pipart ja roosat soola
• Muna külgedele lisa mozzarella juust ja torka puuvardaga munakollane.
• Küpseta eelkuumutatud ahjus ahjus 190C juures 10-12 minutit (mõlemal grillil).
• Puista peale värsket koriandrit ja serveeri teega.