KOOSTISOSAD: (2 portsjonit)
2 suurt kanarinda
5-6 küüslauguküünt (hakitud)
2 küüslauguküünt (purustatud)
1 keskmine sibul< br>1/2 tassi kanapuljongit või vett
1 tl laimimahla
1/2 tassi koort (sub-rõõska koort)
oliiviõli
võid
1 tl kuivatatud pune
1 tl kuivatatud peterselli
Soola ja pipart (vastavalt vajadusele)
*1 kanapuljongikuubik (kui kasutad vett)

Täna valmistan lihtsa kreemja küüslaugukana retsepti. See retsept on äärmiselt mitmekülgne ja sellest saab valmistada kreemjat küüslaugukanapastat, kreemjat küüslaugukana ja riisi, kreemjat küüslaugukana ja seeni – seda loetelu jätkub! See ühepadakana retsept sobib suurepäraselt nii nädalaõhtuks kui ka toiduvalmistamiseks. Kana rinnatüki võid vahetada ka kanareie või mõne muu osa vastu. Proovige seda ja sellest saab kindlasti teie lemmik kiire õhtusöögi retsept!

KKK:
- Miks just laimimahl? Kuna selles retseptis veini ei kasutata, lisatakse happesuse (hapukuse) saamiseks laimimahla. Muidu võib kaste liiga rikkalik tunduda.
- Millal kastmele soola lisada? Lisa soola lõpus, kuna puljong/puljongikuubikud on soola lisanud. Ma ei leidnud, et oleks vaja rohkem soola lisada.
- Mida saab roale veel lisada? Lisamaitse saamiseks võib lisada ka seeni, brokolit, peekonit, spinatit ja parmesani juustu.
- Mida roaga siduda? Pasta, aurutatud köögiviljad, kartulipuder, riis, kuskuss või koorikleib.

NÕUANDED:
- Kanapuljongi võib asendada ka valge veiniga. Valge veini kasutamisel jätke laimimahl välja.
- Kogu kaste tuleb keeta madalal kuumusel, et see ei laguneks.
- Enne koore lisamist vähendage vedelikku.
- Lisage 1/4 tassi maitse lisamiseks parmesani juustu.