Köögimaitse Fiesta

Kõrge valgusisaldusega kikerhernesalat (taimne)

Kõrge valgusisaldusega kikerhernesalat (taimne)
  • 540 ml purk keedetud kikerherneid (soolata)
  • 1–2 spl oliiviõli
  • 2 tl paprikat
  • 1 tl küüslaugupulbrit
  • li>
  • 1 tl köömneid
  • Sool maitse järgi (teie jaoks olen kasutanud 1/2 tl soola )
  • 1/4 tl cayenne'i pipart (VALIKULINE)
  • 1 tl pune
  • 1 tass tükeldatud kurki (150 g)
  • 1 tass hakitud punast paprikat (150 g)
  • 1 tass tükeldatud tomatit (200 g) )
  • 1/2 tassi hakitud sibulat (70 g)
  • 1/2 tassi hakitud porgandit (65 g)
  • 1/2 tassi peterselli VÕI 1/4 tassi koriander
  • 3 spl ekstra neitsioliiviõli
  • 2 sl sidrunimahla VÕI äädikat
  • 1 sl vahtrasiirupit VÕI 2 tl suhkrut VÕI mett
    • < li>Sool maitse järgi (teile olen kasutanud 1/2 tl soola )
  • 1/2 tl musta pipart