Köögimaitse Fiesta

Kollane kõrvits Masala

Kollane kõrvits Masala

KOOSTISOSAD | தேவையான பொருட்கள்

  • Kollane kõrvits – 1/2 kg
  • Maapähklid – 100–120 g
  • Kookospähkel – 3 viilu
  • Sibul ( suur suurus ) – 1 nr.
  • Kuiv punane tšilli – 6 ei
  • Sinep - 1/4 tl
  • Curry lehed – vähesed nöörid
  • Koriandri lehed – vastavalt vajadusele
  • Kurkumipulber – 1/4 tl
  • Tšillipulber – 1/2 tl
  • Koriandri pulber – 1 tl
  • Sool – maitse järgi
  • Gingelly õli – toiduvalmistamiseks