Koostis: Valmista vürtsikas Mayo kaste: - ¾ tassi majoneesi - Tšilli küüslaugukaste 3 spl - sidrunimahl 1 tl - Lehsani pulber (küüslaugupulber) ½ tl - Himaalaja roosa sool 1 näputäis või maitse järgi Valmistage grillkana: -kondita kana 400g - kuum kaste 1 spl - sidrunimahl 1 tl -Lehsani pasta (küüslaugupasta) 1 tl - paprikapulber 1 tl - Himaalaja roosa sool 1 tl või maitse järgi -Kali pulber (musta pipra pulber) ½ tl Toiduõli 1 spl - Nurpur või soolatud 2 spl Valmistage munaomlett: -Anda (muna) 1 -Kali mirch (must pipar) maitse järgi purustatud - Himaalaja roosa sool maitse järgi - Toiduõli 1 tl - Nurpur või soolatud 1 spl - Nurpur või soolatud -Võileiva viilud Kokkupanek: - Cheddari juustu viil -Tamatari (tomatite) viilud -Kheera (kurgi) viilud - Salatipatta (salatilehed) Valmista vürtsikas Mayo kaste: - Lisa kaussi majonees, tšilli küüslaugukaste, sidrunimahl, küüslaugupulber, roosa sool, sega korralikult läbi ja tõsta kõrvale. Valmistage grillkana: - Lisage kaussi kana, kuum kaste, sidrunimahl, küüslaugupasta, paprikapulber, roosa sool, musta pipra pulber ja segage hästi, katke kaanega ja marineerige 30 minutit. - Mittenakkuvale pannile lisage toiduõli, või ja laske sellel sulada. - Lisage marineeritud kana ja küpseta madalal kuumusel 4-5 minutit, keerake ümber, katke kaanega ja küpseta madalal kuumusel, kuni kana on valmis (5-6 minutit). - Lõika kana viiludeks ja tõsta kõrvale. Valmista munaomlett: - Lisa kaussi muna, purustatud must pipar, roosa sool ja klopi korralikult läbi. - Lisa pannile toiduõli, või ja lase sulada. - Lisa lahtiklopitud muna ja küpseta keskmisel tulel mõlemalt poolt kuni valmis ja tõsta kõrvale. - Kärbi saiaviilude servad. - Määri nakkumatu küpsetusplaat võiga ja rösti saiaviilu mõlemalt poolt helekuldseks. Kokkupanek: - Ühele röstitud saiaviilule lisa ja määri valmis vürtsikas majonekaste, lisa grillkana viilud ja munaomlett. - Määri valmis vürtsikas majonekaste teisele röstitud saiaviilule ja keera omletile, seejärel määri valmis vürtsikas majonekaste saiaviilu pealmisele küljele. - Asetage Cheddari juustuviil, tomativiilud, kurgiviilud, salatilehed ja määrige valmistatud vürtsikas majonekaste teisele röstitud saiaviilule ja keerake see võileiva valmistamiseks ümber. - Lõika kolmnurkadeks ja serveeri (saab 4 võileiba)!