Koostisosad:

• 2 muna
• 1 supilusikatäis piima
• sool maitse järgi
• must pipar maitse järgi
• li>
• 1 spl hakitud sibulat
• 1 sl hakitud paprikat
• 1 spl tükeldatud tomateid
• 1 roheline tšilli, hakitud
• 1 tl õli

Valmistamine:

1. Klopi kausis munad ja piim ühtlaseks. Maitsesta soola ja musta pipraga; tõsta kõrvale.
2. Kuumutage õli mittenakkuval pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul, paprika, tomatid ja roheline tšilli. Prae, kuni need on pehmed.
3. Valage munasegu pannile ja laske sellel paar sekundit taheneda.
4. Tõstke spaatliga ettevaatlikult servad üles, samal ajal kallutage panni lase keetmata munal äärteni voolata.
5. Kui omlett on hangunud ja vedelat muna pole järele jäänud, keerake see ümber ja küpseta veel minut.
6. Libistage omlett taldrikule ja serveeri kuumalt.