Koostisosad:

Valmistage kanamääre:

• Vesi 2 tassi või vastavalt vajadusele
• Adrak lehsani pasta (ingveri küüslaugupasta) 1 sl< /li>
• Sojakaste 1 sl
• Sirka (äädikas) 1 sl
• Himaalaja roosa sool 1 tl või maitse järgi
• Kanafilee 350 g
li>
• Majonees 5 sl
• Kali mirch (must pipar) purustatud 1 tl
• Lehsani pulber (küüslaugupulber) 1 tl
• Himaalaja roosa sool ¼ tl või maitse järgi
• Toiduõli 1 sl
• Anda (muna) 1 (üks iga võileiva kohta)
• Himaalaja roosa sool maitse järgi
< /ul>

Kokkupanek:

• Grillitud või röstitud saiaviilud
• Vajadusel majonees
• Tomatiketšup vastavalt vajadusele
• Valmista kanamääre
• Vajadusel salatipatta (salatilehed)
• Juustuviilud vastavalt vajadusele

Juhised:

Valmistage kanamääre:

• Kastrulis lisage vesi, ingveri küüslaugupasta, sojakaste, äädikas, roosa sool, kanaliha, segage hästi ja laske keema tõusta, katke ja keetke keskmisel kuumusel. Seejärel võta kanafilee välja, lase paar minutit puhata ja haki noa abil peeneks.
• Lisage kaussi tükeldatud kana, majonees, purustatud must pipar, küüslaugupulber, roosa sool ja segage kuni sega hästi kokku ja tõsta kõrvale.
• Lisa pannile toiduõli, muna, roosa sool ja prae keskmisel kuumusel mõlemalt poolt, kuni see on valmis, ja tõsta kõrvale.