Koostis:

Valmista Chaat Masala:
-Sabut kali mirch (mustad pipraterad) 1 tl
-Sabut dhania (koriandri seemned) 1 ½ sl< br>...(koostisosade üksikasjalik loetelu)...
Valmista Khatta Pani:
-Vesi 5 tassi või vastavalt vajadusele
-Imli viljaliha (Tamarindi viljaliha) 5-6 spl või maitse järgi
>-Chanay (kikerherned) keedetud 2 tassi
-Aloo (kartul) keedetud ja kuubikud 3 keskmist
-Pyaz (sibula) rõngad 1 keskmine
-Hara dhania (värske koriander) hakitud

Juhised:

Valmistage Chaat Masala:
- lisage pannile musta pipraterad, koriandri seemned, köömne seemned, karameeli seemned, kuivatatud ingver, segage hästi ja kuivatage rösti kuni lõhnamiseni (2–3 minutit).
-...(üksikasjalikud küpsetusjuhised)...