• Toiduõli 2-3 sl
• Pyaz (sibul) viilutatud 1 suur
• Lehsan (küüslauk) viilutatud 6-7 nelki
• Hari mirch (Roheline tšilli) viilutatud 3-4
• Aalo (kartulid) keedetud 3-4
• veiseliha qeema (hakkliha) 250g
• Lal mirch (Punane tšilli) purustatud 1 tl
• Himaalaja roosa sool 1 tl või maitse järgi
• Kali pulber (Musta pipra pulber) 1 tl
• Kanapulber 1 & ½ tl
li>
• Safed Mirch pulber (valge pipra pulber) ½ tl
• Zeera (köömne seemned) röstitud ja purustatud ½ tl
• Maisijahu 2-3 sl
• Anda (muna) 1
• Toiduõli praadimiseks

Lisa pannile toiduõli, sibul, küüslauk, roheline tšilli ja prae keskmisel tulel kuldseks & kõrvale panema. Lisage suurele alusele kartulid ja püreestage pudruks. Lisa veisehakkliha, purustatud punane tšilli, roosa sool, musta pipra pulber, kanapulber, valge pipra pulber, köömned, maisijahu, praetud sibul, küüslauk ja tšilli, muna ja sega ühtlaseks massiks. Kuumuta vokkpannil toiduõli ja prae fritüürid keskmisel tulel kuldpruuniks. Serveeri tomatiketšupiga!