Köögimaitse Fiesta

Eid eriline Khoya Sawaiyan

Eid eriline Khoya Sawaiyan
  • Desi ghee (selgitatud või) ½ tassi
  • Badam (mandlid) poolitatud 3 spl
  • Pista (pistaatsiapähklid) poolitatud 3 spl
  • Kishmish (rosinad) 3 sl
  • Sawaiyan (lõigatud vermišell) 400 g
  • Sukha nariyal (kuivatatud kookospähkel) viilutatud 3 sl
  • Hari elaichi (roheline kardemon) 6-7
  • 1 tass suhkrut või maitse järgi
  • 4 tassi vett
  • Zarda karang (oranž toiduvärv) ¼ tl
  • Desi ghee ( Selitatud või) 1 sl
  • Khoya 200 g
  • koor 4 sl
  • Chandi warq (hõbedane söödav leht)

- Wokpannil lisa selitatud või ja lase sulada.

-Lisa almo

Ülejäänud sisu on ebaoluline ja seda on kärbitud.