Eid eriline Khoya Sawaiyan

- Desi ghee (selgitatud või) ½ tassi
- Badam (mandlid) poolitatud 3 spl
- Pista (pistaatsiapähklid) poolitatud 3 spl
- Kishmish (rosinad) 3 sl
- Sawaiyan (lõigatud vermišell) 400 g
- Sukha nariyal (kuivatatud kookospähkel) viilutatud 3 sl
- Hari elaichi (roheline kardemon) 6-7
- 1 tass suhkrut või maitse järgi
- 4 tassi vett
- Zarda karang (oranž toiduvärv) ¼ tl
- Desi ghee ( Selitatud või) 1 sl
- Khoya 200 g
- koor 4 sl
- Chandi warq (hõbedane söödav leht)
- Wokpannil lisa selitatud või ja lase sulada.
-Lisa almoÜlejäänud sisu on ebaoluline ja seda on kärbitud.