Koostisosad:

-Sabut dhania (koriandri seemned) 1 ja ½ sl

-Darchini (kaneelipulgad) 4-5

-Hari elaichi ( Roheline kardemon) 12-15

-Sabut kali mirch (mustad pipraterad) 1 tl

-Zeera (köömned) ½ sl

-Laung (nelk) 9-10

-Kuivatatud sidrun ½

-Jaifil (muskaatpähkel) ½ tükki

-Zafran (safrani kiud) ½ tl

-Tez patta (loorberilehed) 2

-Himaalaja roosa sool ½ tl või maitse järgi

-Haldi pulber (kurkumipulber) ½ tl

-Lal mirch pulber (punase tšilli pulber) ½ tl või maitse järgi

Juhised:

Valmista araabia Mandi Masala

...Juhised...

...Juhised...

Mandiriisi valmistamine

...Juhised...