Taignast saab 2 kaltsooni
1 tass universaalset jahu
1/3 tassi proteiinijahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 tass rasvatut tavalist kreeka jogurtit
>maitseaine

Iga kaltsoon:
1/2 untsi vähendatud rasvasisaldusega riivitud juustu
1/4 tassi maisi
4 untsi 99% lahja jahvatatud kalkunit, küpsetatud tacoga maitseained

Küpsetage kalsoonid 400 kraadi juures 20–25 minutit, keerake 15 minuti pärast ümber.

Kana tai nisunuudlid
>2 tl röstitud seesamiõli
8 untsi suhkruherneid
1 punane paprika
1 tl hakitud küüslauku
12 tl kanarind, keedetud (mulle meeldib kasutada tysoni musta pipra kana või grillitud liikmeid kanarinnad)
2 pakki trader joes tai nisu nuudlid (või sarnased fritüüri stiilis nuudlid)
3-4 muna
2-3 spl sojakastet
Sool ja pipar
Kinders Jaapani bbq-maitseaine
(Või muud maitseained valitud)

Meatball Subs1 nael 99% lahja jahvatatud kalkuniliha
18 g riivitud parmesani
1/ 3 tassi panko riivsaia
1 muna
värsket basiilikut
soola ja pipart
küüslaugu- ja ürtimaitseainet

kastmeks:
2 tl hakitud küüslauku
1 purk tomatipastat
1/2–1 tassi vett (selleks, et kaste oleks soovitud konsistentsiga)
1 purk tükeldatud tomatit, kurnatud