Kaerahelbed

Koostisosad

- 30-40 g kaera

- 100-150 ml piima

- ¼ tl kaneeli

- 10–15 g segaseemneid

- 100–150 g puuvilju

- 1 lusikas taimse valgu pulbrit

- maitseained (valikuline)- Kakaopulber, vaniljeessents

Buddha kauss

Koostisosad

- 30–40 g kinoat

- 30 g leotatud kikerhernest

- 40 g Paneer

- 1 tl küüslauku, hakitud

- 50 g rippuvat kohupiima

- 1 tl oliiviõli

- ½ tl Chaat masalat

- 2 tl Chole masalat

- Sool maitse järgi

- Musta pipra pulber maitse järgi

- värsked koriandrilehed, kaunistamiseks

India Comfort Meal

Dal Tadka

- 30 g kollast moong dal, leotatud

- 1 spl ghee

- 1 tl Jeera

- 2 tk kuiva punast tšillit

- 1 tl küüslauku, hakitud

- 1 tl hakitud ingverit

- 2 spl sibulat, hakitud

- 1 spl hakitud tomatit

- 1 tl Roheline tšilli, hakitud

- 1 tl kurkumipulbrit

- 1 tl koriandripulbrit

- sool maitse järgi

Aurutatud riis

h4>

- 30 g valget riisi, leotatud

- vett vastavalt vajadusele

Soja masala

- 30 g soja minitükikesi

- 1 spl hakitud sibulat

- 1 spl ghee

- 1 tl jeera

- 2 spl hakitud tomatit

- 1 tl Sabji masala

- maitse järgi soola

- 1 tl kurkumipulbrit

- ½ tl Garam masalat (valikuline)

- Värske koriandri oksake, kaunistuseks