Koostis:
Mango, oad, värvilised köögiviljad, lõhnavad ürdid, Ghiya Ambi, sojaoad

Sammid:
1. Mango Moongi salat: see värskendav ja troopiline salat ühendab endas mango ja moong-oad.
2. Tai köögivilja-mangosupp: värskendav ja vürtsikas supp värviliste köögiviljade ja lõhnavate ürtidega.
3. Ghiya Ambi ja Sojaoa Sabzi: maitsev ja toitev praepann.