Toores riis/valge riis – 1 tass kartul – 1 kooritud ja riivitud porgand – 3 spl paprikat – 3 spl kapsast – 3 spl sibulat – 3 spl tomat – 3 spl koriandrilehti – maitse järgi veidi soola, piprapulber – 1/4 tl vett – 1/2 tassi kuni 3/4 tassi õli röstimiseks

Koostisosad:

Toores riis/valge riis – 1 tass
Kartul – 1 kooritud ja riivitud
Porgand – 3 spl
Paprika - 3 spl
Kapsas - 3 spl
Sibul - 3 spl
Tomat - 3 spl
Koriandri lehed - vähe
Sool maitse järgi
Pipra pulber - 1/4 tl
Vesi – 1/2 tassi kuni 3/4 tassi
Röstimiseks mõeldud õli

Karastamine:

Õli – 2 tl
Sinepiseemned – 1/2 tl
Jeera/ köömned - 1/2 tl
Roheline tšilli - 1 tükeldatud
Ingver - 1 tl tükeldatud
Karrilehed - 10
Tšillihelbed - 1/2 tl
Seesamiseemned /til - 1 tl