Ingredientes:

• Rebanadas de pan 2 grandes
• Makhan (mantequilla) suave según sea necesario
• Queso cheddar Olper rebanada 1
• Rodajas de mortadela 2
• Queso mozzarella Olper's según sea necesario
• Anda (Huevo) 1
• Kali mirch (Pimienta negra) triturada al gusto
• Sal rosa del Himalaya al gusto
• Hara dhania (cilantro fresco) picado

Instrucciones:

• En una bandeja para hornear forrada con papel manteca, coloque dos rebanadas grandes de pan y aplique mantequilla en una rebanada de pan.
• Agregue queso cheddar, rebanadas de mortadela y queso mozzarella.
• Con ayuda de un bol, hacer un hueco en el centro empujando el fondo del bol y colocarlo encima de la otra rebanada sobre el queso.
• Aplicar mantequilla sobre la rebanada de pan, añade el huevo al hueco y espolvorea pimienta negra triturada y sal rosa
• Añade queso mozzarella a los lados del huevo y pincha la yema con ayuda de una brocheta de madera.
• Hornea en precalentado Hornee a 190 °C durante 10 a 12 minutos (en ambas parrillas).
• Espolvoree cilantro fresco y sirva con té.