tacos de pollo
Ingredientes
- 2 libras de pollo desmenuzado (cocido)
- 10 tortillas de maíz
- 1 taza de cebolla picada
- 1 taza de cilantro picado
- 1 taza de tomates cortados en cubitos
- 1 taza de lechuga rallada
- 1 taza de queso (cheddar o mezcla mexicana)
- 1 aguacate (en rodajas)
- 1 lima (cortado en gajos)
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- En un tazón grande, combine el pollo desmenuzado, cortado en cubitos. cebollas y cilantro picado. Sazone con sal y pimienta al gusto.
- Calienta las tortillas de maíz en una sartén a fuego medio hasta que estén flexibles.
- Arme cada taco colocando una cantidad generosa de la mezcla de pollo en el centro. de tortilla.
- Agregue tomates cortados en cubitos, lechuga, queso y aguacate en rodajas encima del pollo.
- Exprima jugo de limón fresco sobre los tacos ensamblados para darle más sabor.
- Sirve inmediatamente y disfruta de tu ¡Deliciosos tacos de pollo caseros!