• 2 tazas de granos de maíz
• 1 taza de verduras mixtas
• 1 cebolla, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 4 tazas de caldo de verduras
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 taza de crema espesa

instrucciones: Sofreír la cebolla, ajo, maíz y verduras mixtas. Agregue el caldo de verduras, sal y pimienta. Cocine a fuego lento durante 20 minutos. Mezclar la sopa y volver a la olla. Agregue la crema espesa. Cocine a fuego lento durante 10 minutos adicionales. Sirva caliente.