Sopa de brócoli y queso
- 24 onzas de brócoli en flor1
- cebolla picada32
- onzas de caldo de pollo1
- 1/2 cucharadita de leche1/2
- cucharadita
- de
- sal1/2
- cucharadita de pimienta1-2
- cucharadas de queso
- ralladoCocine
- el brócoli hasta que esté tierno.
- En una olla grande, sofría la cebolla en aceite de oliva hasta que esté transparente.
- Añada el brócoli, el caldo, la leche, la sal y la pimienta.
- Tapar, reducir la temperatura y cocer a fuego lento de 10 a 20 minutos.
- Añadir el queso.
- Cubrir con bacon y nata agria.