Ingredientes:

Preparar pollo para untar:

• Agua 2 tazas o según sea necesario
• Pasta Adrak lehsan (pasta de jengibre y ajo) 1 cucharada< /li>
• Salsa de soja 1 cucharada
• Sirka (vinagre) 1 cucharada
• Sal rosa del Himalaya 1 cucharadita o al gusto
• Filete de pollo 350g
• Mayonesa 5 cucharadas
• Kali mirch (pimienta negra) triturada 1 cucharadita
• Lehsan en polvo (ajo en polvo) 1 cucharadita
• Sal rosa del Himalaya ¼ cucharadita o al gusto
• Aceite de cocina 1 cucharada
• Anda (huevo) 1 (una para cada sándwich)
• Sal rosa del Himalaya al gusto
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Elaboración:

• Rebanadas de pan a la plancha o tostadas
• Mayonesa según necesidad
• Kétchup de tomate según necesidad
• Prepare el pollo para untar
• Ensalada patta (hojas de lechuga) según sea necesario
• Rebanadas de queso según sea necesario

Instrucciones:

Prepare la pasta de pollo:

• En una cacerola, agregue agua, pasta de ajo y jengibre, salsa de soja, vinagre, sal rosa, pollo, mezcle bien y déjelo hervir, cubra y cocine a fuego medio. Luego saca el filete de pollo, déjalo reposar unos minutos y luego pícalo finamente con ayuda de un cuchillo.
• En un bol, agrega el pollo picado, la mayonesa, la pimienta negra triturada, el ajo en polvo, la sal rosa y mezcla hasta bien combinados y reservados.
• En una sartén, agregue el aceite de cocina, el huevo, la sal rosa y fría a fuego medio por ambos lados hasta que estén cocidos y reserve.