Beneficios saludables de Sabudana (Sagú) - Bodywise 1) Fuente de energía. 2) Dieta sin gluten. 3) Regula la presión arterial. 4) Mejora la digestión. 5) Ayuda en el aumento de peso. 6) Para suplir la deficiencia de hierro en la anemia. 7) Estimula el sistema nervioso. 8) Mejora la salud mental Datos nutricionales del sagú sagu Sagú El sagú Metroxylon se encuentra generalmente en el centro y este de Indonesia. El contenido nutricional de la harina de sagú por 100 gramos es de 94 g de carbohidratos, 0,2 g de proteína, 0,2 g de grasa, 14 g de agua y 355 cal de calorías. La harina de sagú también tiene un índice glucémico bajo, inferior a 55.