Ingredientes:

• Aceite de cocina 2-3 cucharadas
• Lehsan (ajo) en rodajas 6 dientes
• Salsa de chile y ajo 2 cucharadas
• Band gobhi (Col) rallada 2 tazas
• Shimla mirch (Pimiento) en juliana 1 taza
• Gajar (zanahorias) en juliana 1 taza
• Pyaz (Cebolla) en rodajas 1 grande