Ingredientes:

• 1 litro de leche
• 1 taza de semillas de sésamo
• 1/2 taza de azúcar desi khaand
• 2 cucharadas de anacardos

Gond Ke Laddu

150 g de mantequilla clarificada

2 taza / 300 g de harina de trigo

2 cucharadas / 25 g de goma comestible

50 g / 1 tazón pequeño de anacardos

50 g de semillas de calabaza

50 g de pipas de girasol

50 g, coco seco

50 g, pasas

50 g de almendras

150-200 g de jengibre

1/2 taza de agua

Ladoo de frutos secos

100 g de almendras

100 g de anacardos

100 g de pasas

50 g de coco seco

40 g de pistachos

50 g de semillas de sandía

150 g de jengibre

1 cucharadita de cardamomo en polvo

1/4 cucharadita de bicarbonato sódico (opcional)

Rollo de frutos secos Khajoor

1/2 kg de dátiles

1 cucharada de mantequilla clarificada

1/4 taza / 50 gm de almendras

3/4 taza / 100 gm de anacardos

1/4 taza / 50 gm de semillas de calabaza

1/4 taza / 50 gm de pipas de girasol

1 1/2 cucharadas de mantequilla clarificada

1/2 cucharadita de cardamomo en polvo

2-3 cucharadas de semillas de amapola