Ingredientes:

Batido:

• 250 ml de leche entera
• 2 plátanos maduros
• 10 almendras
• 5 anacardos
• 10 pistachos
• 3 dátiles (sin semillas)

Wrap de pollo:

• 100 g de pechuga de pollo
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• Una pizca de sal y pimienta
• 1/2 pepino
• 1 tomate
• 1 cucharada de cilantro recién picado
• Tortillas integrales
• Mantequilla de maní
• Salsa de mayonesa

1. Pon 250 ml de leche entera en una licuadora
2. Pica 2 plátanos maduros en una licuadora
3. Agrégalos en la licuadora< /li>
4. Agrega 10 almendras
5. Agrega 5 anacardos
6. Luego agrega 10 pistachos
7. Por último, pero no menos importante, agrega 3 dátiles. A estos se les han quitado las semillas
8. Mezcla todo esto para hacer un batido suave
9. Viértelo en un vaso

Receta de wrap de pollo:< /h3>

1. Tomar unos 100 g de pechuga de pollo para 1 envoltura
2. Mezclar 1 cucharadita de aceite con una pizca de sal y una pizca de pimienta
3. Aplicar esto sobre el pollo en el bol y déjalo reposar
4. Calienta una sartén grill a fuego alto durante unos 5 minutos
5. Coloca el pollo en la sartén y reduce el fuego a medio
6. Cocina el pollo por ambos lados
7. En unos 15-20 minutos el pollo debería estar cocido durante 10-12 minutos
8. Una vez cocido, retíralo de la sartén. Mientras se enfría, preparemos el relleno.
9. Corta ½ pepino a lo largo
10. Añade un tomate en rodajas finas
11. Añade 1 cucharada de cilantro recién picado y una pizca de sal
12. Ahora toma 2 tortillas integrales y caliéntalas en una sartén
13. Una vez listas retíralas y aplica 1 cucharadita de mantequilla de maní
14. Hemos cortado el pollo a la plancha en rodajas y lo guardamos. Añade esto al wrap
15. Añade también la mezcla del relleno
16. Finalmente pon un poco de salsa de mayonesa
17. Envuélvelo bien y listo