Receta Jugosa De Pollo Y Huevo
Ingredientes de la receta:
- 220g de pechuga de pollo
- 2 cucharaditas de aceite vegetal (yo usé aceite de oliva)
- 2 huevos < li>30 g de crema agria
- 50 g de queso mozzarella
- Perejil
- 1 cucharadita de sal y pimienta negra al gusto
Instrucciones :
1. Comienza calentando el aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Una vez que el aceite esté caliente, agrega la pechuga de pollo y sazona con sal y pimienta negra. Cocine el pollo durante unos 7-8 minutos por cada lado, o hasta que esté completamente cocido y ya no esté rosado en el centro.
2. Mientras se cocina el pollo, rompe los huevos en un bol y bátelos. En un recipiente aparte, mezcla la crema agria y el queso mozzarella hasta que estén bien combinados.
3. Una vez que el pollo esté cocido, vierte la mezcla de huevo sobre el pollo en la sartén. Reduzca el fuego a bajo y cubra la sartén con una tapa. Deja que los huevos se cocinen suavemente durante unos 5 minutos o hasta que estén listos.
4. Retire la tapa y espolvoree perejil picado por encima para decorar. ¡Sirve el plato de pollo y huevo caliente y disfruta de esta rica y sustanciosa comida perfecta para cualquier momento del día!