INGREDIENTES: (2 porciones)
2 pechugas de pollo grandes
5-6 dientes de ajo (picados)
2 dientes de ajo (triturados)
1 cebolla mediana< br>1/2 taza de caldo de pollo o agua
1 cucharadita de jugo de limón
1/2 taza de crema espesa (crema fresca)
Aceite de oliva
Mantequilla
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de perejil seco
Sal y pimienta (según sea necesario)
*1 pastilla de caldo de pollo (si usa agua)

Hoy estoy haciendo una receta fácil de pollo cremoso al ajillo. Esta receta es extremadamente versátil y se puede convertir en pasta cremosa de pollo con ajo, pollo cremoso con ajo y arroz, pollo cremoso con ajo y champiñones, ¡y la lista continúa! Esta receta de pollo en una olla es perfecta para la noche de la semana y también como opción para preparar comidas. También puedes cambiar la pechuga de pollo por muslos de pollo o cualquier otra parte. ¡Pruébalo y seguramente se convertirá en tu receta de cena rápida favorita!

Preguntas frecuentes:
- ¿Por qué jugo de lima? Como en esta receta no se utiliza vino, se agrega jugo de lima para darle acidez (acidez). De lo contrario, la salsa podría parecer demasiado rica.
- ¿Cuándo añadir sal a la salsa? Agregue sal hacia el final, ya que el caldo o los cubitos de caldo han agregado sal. No encontré la necesidad de agregar más sal.
- ¿Qué más se le puede agregar al plato? También se pueden agregar champiñones, brócoli, tocino, espinacas y queso parmesano para darle más sabor.
- ¿Qué acompañar con el plato? Pasta, verduras al vapor, puré de patatas, arroz, cuscús o pan crujiente.

CONSEJOS:
- El caldo de pollo también se puede sustituir por vino blanco. Omita el jugo de limón si usa vino blanco.
- Toda la salsa debe cocinarse a fuego lento para evitar que se parta.
- Reduzca el líquido antes de agregar la crema.
- Agregue 1/4 taza queso parmesano para darle más sabor.