Ingredientes para pollo ahogado y salsa

6-8 muslos de pollo con hueso
Aceite para freír
2 cucharaditas de ajo granulado
1 cucharadita de pimentón
2 cucharaditas de orégano
1/2 cucharadita de chile en polvo
1 taza de harina común
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
2 tazas de caldo de pollo
1/2 taza de crema espesa
Pizca de pimienta roja triturada
2 cucharadas de mantequilla
Sal y pimienta al gusto

Perejil para decorar

Pre caliente el horno a 425* Fahrenheit

Hornee en el horno durante 1 hora