Ingredientes:
Aceite 3 cdas. Ajo picado 1 cda. Jengibre picado 1 cda. Chile verde picado 2 cdas. Cebolla picada ¼ taza. Champiñones picados ¼ taza. Col 1 taza. Zanahorias picadas 1 taza. Cebolla de verdeo picada ½ taza. Sal al gusto. Salsa de soja 2 ½ cdas. Almidón de maíz Agua un chorrito. Cilantro picado un puñado. Cebollas de verdeo un puñado. Mantequilla 1 cda.
PARA LA SALSA PICANTE:
Salsa de Tomate 1 taza. Salsa de Chile 2-3 cdas. Jengibre picado 1 cdta. Cebolla picada 2 cdas. Cilantro picado 2 cdas. Salsa de soja 1 ½ cdas. Cebolla de verdeo picada 2 cdas. Chile picado 1 cdta