Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de agua (o según sea necesario)
• Sal al gusto
< li>1 cucharadita de semillas de comino
• 1/4 taza de cebolla picada (opcional)
• 1/4 taza de hojas de cilantro picadas
• 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo ( opcional)
• Aceite para cocinar

Instrucciones

1. En un tazón, combine la harina de trigo, la sal, las semillas de comino y cúrcuma en polvo.
2. Añade el agua poco a poco y amasa hasta obtener una masa suave. Déjala reposar unos minutos.
3. Divide la masa en bolitas y enrolla cada bola formando un círculo fino con un rodillo.
4. Calienta una tawa o sartén a fuego medio y engrase ligeramente con aceite.
5. Coloque el círculo de harina de trigo enrollado sobre el tawa caliente y cocine hasta que se formen pequeñas burbujas en la superficie.
6. Voltee la dosa y rocíe un poco de aceite alrededor. los bordes. Cocine hasta que esté crujiente y dorado.
7. Repita el proceso con la masa restante, agregando más aceite según sea necesario.
8. Sirve la dosa caliente con chutney o su salsa favorita.

Esta dosa de harina de trigo fácil y rápida es perfecta para un desayuno saludable en tan solo 10 minutos. Es un plato versátil que puede incluir verduras o especias según se desee.