Ingredientes: GRANOS DE MAIZ 1 taza Papa 1 tamaño mediano 3 cucharadas de zanahorias finamente picadas 2 pimientos finamente picados 3 cucharadas de cebolla finamente picada 3 cucharadas de cilantro finamente picado 4 chiles verdes 5-6 dientes de ajo 1 pizca de gengibre Sal al gusto 1/2 cucharadita de cilantro en polvo 1/2 cucharadita de comino en polvo Una pizca de cúrcuma 1/2 cucharadita de chile rojo en polvo Aceite para freír

Instrucciones: 1. En un bol, mezcle las mazorcas de maíz, la papa, las zanahorias, los pimientos, la cebolla, el cilantro, los chiles verdes, el ajo, el jengibre y todas las especias. 2. Forme chuletas redondas con la mezcla. 3. Calentar aceite en una sartén y sofreír las chuletas hasta que estén doradas. 4. Sirva caliente con salsa de tomate o cualquier chutney de su elección.