Ingredientes:

• Plátanos crudos
• Cúrcuma
• Sal

Paso 1: Pela los plátanos y córtalos en rodajas finas con una mandolina.

Paso 2: Remoja las rodajas en agua de cúrcuma durante 15 minutos.

Paso 3: Escurre el agua y dale palmaditas seca las rodajas de plátano.

Paso 4: Calienta el aceite y fríe las rodajas de plátano hasta que estén crujientes y doradas. Sazone con sal al gusto.