Ingredientes:

Pan tradicional uzbeko u otros tipos de pan, cordero o ternera, zanahorias, patatas, cebollas, tomates, verduras, sal, pimienta y otras especias.

Preparación Proceso:

Hervir la carne en agua, retirar la espuma. Hervir hasta que esté completamente cocido. Agregue las verduras y hierva hasta que estén completamente cocidas. Cortar el pan en trozos pequeños y añadir al caldo después de hervir. Hierve el pan durante unos minutos hasta que esté suave y delicioso.

Servicio:

Preparado en una bandeja grande, servido con verduras y, a veces, crema agria o yogur. Generalmente se come caliente y es especialmente delicioso en los días fríos.

Ventajas:

Saciante, nutritivo, saludable y delicioso.