Ingredientes:

• 2 huevos grandes a temperatura ambiente
• 1 taza (240 g) de yogur natural a temperatura ambiente
• 1/2 taza ( 170 g) Miel
• 1 cucharadita (5 g) de vainilla
• 2 tazas (175 g) de harina de avena
• 1/3 taza (30 g) de cacao en polvo sin azúcar
• 2 cucharaditas (8 g) de polvo para hornear
• Una pizca de sal
• 1/2 taza (80 g) de chispas de chocolate (opcional)

< p>Para el Pastel: Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrase y enharine un molde para pasteles de 9x9 pulgadas. En un tazón grande, mezcle los huevos, el yogur, la miel y la vainilla. Agrega la harina de avena, el cacao en polvo, el polvo para hornear y la sal. Mezclar hasta que quede suave. Incorpora las chispas de chocolate, si las usas. Vierta la mezcla en el molde preparado. Hornee durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.

Para la salsa de chocolate: en un tazón pequeño, mezcle la miel y el cacao en polvo hasta que quede suave.

< p>Sirve el bizcocho con salsa de chocolate. ¡Disfruta de este delicioso y saludable pastel de chocolate!