Pasta De Tomate Con Queso Fácil

-Aceite de cocina 2 cucharadas
-Lehsan (ajo) picado 1 cucharada
-Tamatar (tomates) en rodajas 3 medianos
-Sal rosa del Himalaya ½ cucharadita o al gusto
-Hierbas italianas secas 1 cucharadita
-Páprika en polvo 1 cucharadita
-Kali mirch (pimienta negra) triturada ½ cucharadita
-Agua 1 taza
-Cubo de caldo 1
-Aceite de cocina 2 cucharadas
-Lehsan ( Ajo) picado 1 cucharada
-Pyaz (cebolla) picado 1 tamaño mediano
-Qeema de res (picada) magra picada a mano 300 g
-Páprika en polvo 1 cucharadita
-Sal rosa del Himalaya ½ cucharadita o al gusto< br>-Kali mirch (pimienta negra) triturada ½ cucharadita
-Hierbas italianas secas 1 cucharadita
-Agua ½ taza o según sea necesario
-Pasta de tomate 2 cucharadas
-Hojas de albahaca fresca picadas un puñado
-Pasta de codo 250g hervida con sal
-Queso Mozzarella Olper's rallado 50g
-Queso Cheddar Olper's rallado 50g
-Queso Mozzarella Olper's rallado 80g
-Hojas de albahaca fresca picadas
Instrucciones:
-Cacerola mein aceite de cocina aur lehsan dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Tamatar, sal rosa, hierba italiana seca, pimentón en polvo aur kali mirch triturado dal ker ache tarhan mix ker lein aur darmiyani ancch per 1-2 minutos kliya paka lein aur dhak ker halki ancch por 4-5 minutos kliya paka lein.
-Pani aur cubo de caldo dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Chulha bund ker dein aur ache tarhan blend ker ka side per rakh dein.
-Aceite de cocina Karahi mein, lehsan aur pyaz dal ker translúcido ho janay tak sauté ker lein.
-Carne de res qeema dal dein aur rang tabdeel ho janay tak ache tarhan mix ker lein.
-Pimentón en polvo, sal rosa, kali mirch triturado y hierbas italianas secas dal ker ache tarhan mix karein aur darmiyani ancch por 1-2 minutos kliya paka lein.
-Pani dal ker ache tarhan mix karein aur dhak ker 8-10 minutos kliya paka lein.
-Pasta de tomate dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Hojas de albahaca fresca dal ker ache tarhan mix karein.
-Pasta hervida, salsa de tomate tayyar, queso mozzarella y queso cheddar dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Queso mozzarella y hojas de albahaca fresca dal ker dhak dein aur halki ancch per queso derrita ho Janay tak paka lein (4-5 minutos) y sirva karein.